Beuk
Een grote boom met een gladde stam. Deze boom vormde
samen met de eik de oorspronkelijke begroeing van
centraal Europa.
Links een net ontkiemde beuken, het beukennotenhuls.
Rechts in april met twee kiembladen.
cultivars van de beuk
Er zijn veel cultivars van de beuk , de bekendste zijn de treur vormen:
Fagus sylvatica "Atropunicea" Treurbeuk
Fagus sylvatica 'Purpurea Pendula' : Rode treurbeuk.
Beukenbladeren in november
De beuk als straatboom
De beuk vindt uitgebreide toepassing als straatboom.
Een beuk is een grote boom , tot 30 meter hoog.
september oogstmaand
In de maand september worden deze gewassen geoogst:
haver
kastanje
cranberry
courgette
mierikswortel
tomaten
witlofwortels
beukenootjes
duindoorn
rogge
hazelnoot
mispel
giftig voor paarden
Deze planten zijn giftig voor paarden en ponies:
vergiftigingen treden vooral in de herfst op
als het gras in de weide opgaat
en de paarden minder kieskeurig worden:
St jacobskruiskruis
St janskruid
Zuring
vingerhoedskruid,
monnikskap,
rhodondendron,
azalea
eikenloof
tuinafval
taxus
buxus
bastaard klaver
heermoes
gouden regen
beukennootjes
|
Een beuk op een gravure uit 1860. Beuken worden in
Nederland hooguit 200 jaar. De Leeftijd wordt beperkt
met name zwammen: De linde , maar ook tamme kastanje en
eik halen makkelijk het dubbele, soms tot 800 jaar oud.
Beuken, op een mooie dag in oktober .
Beuken in juli.
Beuken in oktober in een ander jaar.
Beuken in november.
Beuken met vroege sneeuw in november.
Beuken in februari.
Beuken in april.
Beuken in mei.
Sneeuw op een lege doosvrucht in februari, het beukennootje
is er al uit gevallen, dit gebeurd in september.
Beukennootje of beukenootje
Beukennootjes kunnen gebakken of gekookt worden .
Maar allebei is niet zo erg verstandig, beukennootjes
bevatten fagine waarvan je hoofdpijn krijgt en vaak
ook misselijkheid. Fagine veroorzaakt eerst een
opgewekt gevoel.
beukennoot koekjes
Gebakken beukennootjes: rooster de beukennootjes
in een koekenpan : de nootjes zijn dan makkelijk te pellen,
het velletje laat dan los. Bak ze daarna met olie
en met suiker totdat er een bruine koek ontstaat.
Kinderen zijn er dol op.
Brandhout, haardhout
De volgende lijst geeft aanwijzingen voor de keuze van haardhout.
Abeel rookt en slecht haardhout
berk prima haardhout, maar brandt snel op.
Beuk heel goed haardhout , maar moet lang drogen.
Boomhazelaar goed brandhout
EikErg goed en de standaard.
Es heel goed brandhout, brandt langzaam met mooie vlammen.
Esdoorn goed haardhout, maar brandt snel op.
Els snelbrandend, goed brandhout
Grove den makkelijk te kloven hout, brand goed , maar vervuild de schoorsteen.
Ginkgo goed haardhout.
kerstboom of fijnspar onbruikbaar als haardhout, vormt veel creosoot.
Larix slecht haardhout, vervuild de schoorsteen, moet eerst drogen.
Linde goed haardhout.
Populier of Canada slecht haardhout, brandt onvoorspelbaar, geeft weinig warmte.
Paardekastanje slecht brandhout, moeilijk aan te steken.
Plataan uitstekend haardhout. Het barst tijdens het branden.
Moerbeihout erg goed haardhout, maar moeilijk aan te komen.
Nordmann-spar slecht haardhout, vormt veel creosoot.
tamme kastanje onbruikbaar als haardhout.
vleugelnoot goed haardhout.
Walnoot goed brandhout, maar moeilijk aan te komen
Taxus goed hout.
|
| |
Stumble It!