Duindoorn






Sloot | Waterplant | Levend Voer | Noordzee | Worm Slak | Vlinders | Kever | Spin | Vogel | Tuin | groenten | overige
Bomen A-L | Bomen M-Z | Kruiden | Wilde planten A-D | Wilde planten E-M | Wilde planten N-S | Wilde planten T-X | Klimplant | Varen | Zwam | Korstmos |



Duindoorn


Een bladverliezende struik welke in de duinen bij zee te
vinden is. De Duindoorn heeft een uitgebreid wortelstelsel
waarmee het water en voedsel in het zand zoekt en voorkomt
dat het zand gaat verwaaien. De Duindoorn leeft in symbiose
met een bacterie welke het mogelijk maakt om stikstof uit
de lucht om te zeten in nitraten, nodig om te groeien.



de bessen van de duindoorn


De duindoorn produceert een grote hoeveelheid bessen op het
einde van de zomer, een belangrijke voedsel bron voor de vele
vogels in de duinen. De bessen zijn te zuur om direct
te eten, maar heerlijk als confiture. Duindoornbessen plukken
is een verhaal apart, dat gaat erg moeilijk, zelfs wanneer
de tak wordt afgezaagd.



de duindoorn als haag


De duindoorn is uitstekend geschikt als haag, maar vormt
alleen bessen waar bovengenoemde bacterie in de grond te
vinden is.
De doorns maken de haag ondoordringbaar voor katten en
honden . Vogels maken graag een nest tussen de doorns.



de duindoorn en vlinders


Vele mooie vlindersoorten gebruiken de duindoorn als waardplant,
het zijn vlinders van de lepidoptera familie.





Jong blad en stekel op de duindoorn


Korstmos groeit vaak en uitbundig op duindoorn.



duindoornjam


Eenvoudig te maken jam , maar het is
niet zo eenvoudig de gele besjes te plukken.
1kg duindoornbesjes, deze schoonmaken, en koken op een dun
laagje water. Na 5 minuten koken dit mengsel door een
zeef doen, en dan koken samen met 1kg geleisuiker
Dit prutje in schoongemaakte jampotjes doen, even
omkeren en op de deksel zetten, klaar.

Zacht fruit


Zacht fruit



Vanaf de lente :
1 aardbeien
2 framboos
3 kers
4 bosbessen
bosaardbei

vanaf de zomer:
5 veenbessen
6 vossenbes
7 lijsterbes
8 vlierbessen
9 aalbessen
10 zwarte bes
11 kruisbessen
12 bramen
13 blauwe bessen
taybessen
Japanse wijnbes

herfst
14 rozenbottel
15 meidoorn
16 duindoorn

Winter
17 sleedoorn
18 cranberry








Jam


Op deze website zijn de volgende jamsoorten te vinden,
met recept en soms een foto.

aardbeienjam
frambozenjam
vlierbessenjam
duindoornjam
meidoornjam
sleedoornjam
cranberryjam
kornoeljejam
zuurbessenjam
vuurdoornjam
witte bessen gelei
rode bessenjam
rozenbotteljam
bramenjam
mispeljam
mirabellenjam
abrikoos
blauwe bessenjam
groene tomatenjam
rode tomatenjam
pruimenjam
reine claude jam
rabarberjam
lijsterbesjam