Citroenmelisse
Een bekende meerderjarige plant van een meter hoog,
Melisse heeft een duidelijk waarneembare citroengeur
wanneer de bladeren gewreven worden. Dit is een sterke
plant voor de kruidentuin, maar doordat het onopvallend
bloeit wat minder voor de siertuin. Melissa wordt ook
gebruikt om bijen te lokken: Op het einde van de zomer
produceert melissa veel honing en trekt daardoor
veel honingbijen aan. Behalve in de moestuin groeit
Citroenmelisse makkelijk in potten en ook binnenshuis.
Melissa komt uit het grieks en betekent "bij".
vermeerdering van Melissa
Dit kan makkelijk met het zaad gedaan worden:
Het zaait makkelijk uit en is kiemkrachtig.
Om die reden is het handiger om niet te veel
bloemetjes aan de plant te laten zitten, de
plant heeft een neiging om zich sterk uit te
breiden in het volgende jaar. Citroenmelisse
is dankbaar in de (kinder)moestuin.
Citroenmelisse oogsten
Het oogsten gebeurd door de jonge blaadjes
te plukken : pluk ze vroeg in de namiddag,
dan is het olie gehalte het hoogste.
pluk ze voor juli: dan gaan de bloemen
open en neemt het oliegehalte sterk af.
De blaadjes zijn zowel droog als vers
te gebruiken.
stekken van citroenmelisse
De plant laat zich zeer eenvoudig (stengel)
stekken, en stekken is ook de snelste manier
van vermeerdering.
Citroenmelissethee
Thee van verse Citroenmelisse is heerlijk :
enkele blaadjes in een kopje is genoeg voor
een heerlijke frisse thee. Deze wordt vooral
s'ochtends gedronken.
Citroenmelissethee in de avond bevordert de
nachtrust en het dromen.
Citroenmelisse in recepten
Blaadjes van de Citroenmelisse zijn vooral lekker
in salades , soepen en wordt vaak in plaats
of samen met munt. gebruit
Blij met een courgette uit eigen tuin,
met dank aan van alle markten thuis
Een moestuin voor kinderen
Bedenk bij de aanleg van een moestuin voor kinderen,
dat kinderen snel een goed effect willen,
de vruchten fleurig en lekker moeten zijn,
eenvoudig te kweken en natuurlijk niet giftig zijn:
radijsjes
pompoen
aardbeien
pronkbonen
toverbonen
koolrabi
courgette
bieslook
bloementuin voor kinderen
De bloemen zijn eenjarig , fleurig en komen altjd op.
cosmea
Zonnebloemen
Oost-indische kers
zinnia
zonnebloem
goudsbloem
lathyrus
slaapmutsje
klaproos
|
|
Stumble It!