Sloot | Waterplant | Levend Voer | Noordzee | Worm

vlas

Vlas is een eenjarig sterk gewas welke met
blauwe of witte bloemen bloeit. De bloemen zijn
de start van de zaaddozen, waaruit het lijnzaad
wordt gewonnen.vlas groeit goed op kleigrond.
Vlas groeit sneller dan het onkruid zodat er
weinig onkruidbestrijding nodig is. Vlas
heeft weinig bemesting nodig.

Twee soorten vlas

vezelvlas is vooral lang en weinig vertakt.
olievlas is de vlas welke vooral veel zaad
levert. Dit is de belangrijkste soort verbouwde
vlas tegenwoordig. Olie vlas is sterker vertakt
dan vezelvlas, het heeft kortere stelen.

vlas verbouwen

Vlas wordt in het begin van april gezaaid en

bloeit in juni. Door de enorme
groeikracht verdringt vlas het onkruid. In juli is
het uitgegroeid en wordt dan gelig. Vlas bloeit
dan met mooie blauwe bloemetjes, maar elk
bloemetje bloeit maar 1 dag.

vlas en ziektes

Vlas is vooral gevoelig voor twee ziektes:
brand en fusarium. Om problemen hiermee te voorkomen
is met name een ruime vruchtwisseling van 6 a 7 jaar
nodig, en de keuze van resistente rassen.

vlas oogsten

Omdat het om de vezels gaat wordt vlas met de wortels
erbij geoogst, mestal op het einde van juli; zo zijn de
vezels het langste. Na het verwijderen van het zaad
wordt het vlas te drogen gelegd.

vlas bewerken

Om van vlas vezels te maken onderging het vroeger
enkele bewerkingen. Dezse werden dan vooral in de
wintermaanden gedaan.
vlas "repelen": het vlas wordt gekamd, op zo'n
manier worden zaaddoosjes verwijderd.
Vlas "brakelen": de vlasstengels moeten worden
gebroken om de vezels eruit te halen.
Vlas zwingelen: met een stok worden de
zaadhuisjes eruit geslagen.
Hierna wordt het vlas op een weefgetouw
tot stof gewoven.

vlas in de 19de eeuw

Tot de eerste wereldoorlog werd een groot deel
van de vlasoogst thuis verwerkt, door de vlassers.
Spinnen en weven, maar ook borduren en klossen.
behoorden tot de huisnijverhed en was verspreid
over de bevolking.

Pas gezaaide vlas in april.

lijnzaad

Lijnzaad heeft een zachte nootachtige smaak,
het bevat veel omega-3 vetzuren en is daarom gezond:
het voorkomt een hoog cholesterolgehalte in het bloed.
Het is dan geschikt als grondstof voor veel producten
zoals vernis, linoleum en zeep. Maar ook als
olie voor de broodbereiding.
Wanneer lijnzaad wordt gekookt is het geschikt als
conserveringsmiddel voor hout.

lijnzaad is gezond

Alfa-linoleenzuur is een gezonde olie welke een hoog
cholesterol gehalte van het bloed bestrijdt.
Maar linoleenzuur leent zich niet voor verhitting.

lijnzaad als vogelvoer

Lijnzaad wordt veel als goedkoop en gezond vogelvoer
gebruikt, het levert vooral veel vet voor de vogels,
net als negerzaad, raapzaad en hennepzaad.
Lijnzaad is goed voor vogels door de grote
hoeveelheid omega-3-vetzuren. Een typische
hoeveelheid is 4% n bijvoorbeeld 7% in de winter.
bijvoorbeeld in kanarievoer.

lijnzaadolie of lijnolie

Door het koud perse van het lijnzaad wordt lijnzaadolie
verkregen. Dit is een olie welke voor meer dan de
helft uit linoleenzuur bestaat. Deze olie wordt
afgebrokken door daglicht en moet dus in
donkere flessen worden bewaard.

lijnkoeken of oliekoeken en veekoeken

Na persen blijven de schillen van de zaden over: hieruit
worden veekoeken geperst, een wintervoer voor koeien en paarden.
Tegenwoordig hebben die koeken de vorm van brokjes.
Maar de hoeveelheid lijnzaadkoeken welke wordt geproduceerd
neemt langzaam af doordat de samenstelling van de veekoeken
verbeterd is, lijnzaad is tegenwoordig nog maar 1 van de vele
zaden en producten welke in veevoer (brok)worden verwerkt.

Muesli

De volgende ingredienten kunnen gebruikt worden om zelfgemaakte muesli te maken. Muesli is gezond en goedkoop. Natuurlijk kan er oneindig mee gevarieerd worden Basis ingredienten :
Havervlokken of tarwevlokken
gedroogd fruit: amandel, abrikoos, blanke rozijnen
kersen Zaden : zonnebloempitten en lijnzaad
Voeg eventueel toe: suiker, kaneel , honing, zout